¿Qué diferencia a las tabletas de chocolate negro de Lacasa por su porcentaje?

La intensidad define la experiencia. Nuestra gama va desde el 70% para un equilibrio suave, hasta el 92% para puristas del cacao que buscan notas amargas profundas, menor contenido en azúcar y un perfil aromático muy persistente.

¿Cómo se logra la textura crujiente en las tabletas con frutos secos?

Utilizamos almendras y avellanas enteras seleccionadas que tostamos nosotros mismos. Al integrarlas en el chocolate templado, conseguimos que mantengan su 'crack' natural y un contraste perfecto con la cremosidad de la tableta.

¿Tenéis chocolatinas de formato individual para llevar en el día a día?

Disponemos de barritas y chocolatinas de formato 'pocket' (bolsillo), ideales para una pausa rápida. Son la ración justa para disfrutar de la calidad Lacasa en el trabajo, el gimnasio o durante un trayecto, sin necesidad de abrir una tableta grande.

¿Qué variedades de tabletas Lacasa son 0% azúcares añadidos?

Contamos con una línea completa de chocolate con leche y negro sin azúcares. Utilizamos edulcorantes de alta calidad para no alterar el sabor original del cacao, ofreciendo una alternativa real para diabéticos o quienes cuidan su ingesta calórica.

¿Cómo influye el grosor de la chocolatina en la percepción del sabor?

Nuestras tabletas están diseñadas con un grosor específico que facilita el fundido inmediato en la lengua. Un diseño más esbelto permite que el calor corporal libere los aceites esenciales del cacao más rápido que en bloques de chocolate muy gruesos.